和菓子文化の継承と発展

和菓子の魅力を型にとらわれず発信していき、日本の伝統産業である和菓子文化の発展に努めていきたいと思っています。

美味しさはそのままに体に優しい和菓子をお届けするために日々研究を重ねております。

また、海外の方にも和の文化を体験していただく機会を作り、和菓子を世界に拡める活動をしています。

今後はグルテンフリーや、ヴィーガンの和菓子に力を入れていきたいと思っております。

ときめく和菓子

和菓子体験で国際交流

あんこのクッキー

卵、小麦、乳成分不使用

英語で和菓子体験