道明寺を使った関西の桜もちを作りました。国際交流もしながら春の味わいに舌鼓。

アメリカからのお客様をお迎えし和菓子作りを楽しみました

令和6年3月19日、京都府青年優秀技能者獎励賞の表彰式に参加させていただきました。

絵本「かいねこきぶん」の表紙の動物たちを練りきりで再現しました。
数量限定販売し、おかげさまで完売いたしました。

CAFETEL京都三条様と、絵本作家いろどりあつめ様とのコラボイベントの最終日でした。
絵本「かいねこきぶん」にちなんだネコのマグネットや、練りきりの桜のマグネットを作りました。